كوب/2 أرز
كوب/6 ماء
ملعقة/2 ملح صغيرة
ملعقة /2صغيرة كمون ناعم
رشة بهار
بصلة مفرومة ناعماً
كوب/4 سمن أو زيت نباتي
باقة/2 من البقدونس المفروم
مكعبات من الخبز المحمص أو المحمر بالسمن
ينقى العدس من الأوساخ ويغسل جيداً يوضع العدس في وعاء من الماء والأرز المغسول
على النار حتى يغلي ثم تخفف الحرارة ويترك على النارمدة ساعة ونصف
يرفع عن النار ويطحن مزيج العدس بطاحونة الخضار بعد إضافة
نصف كوب من الماء إلى العدس الموجود بالطاحونة
يوضع مزيج العدس المطحون على النار ويضاف إليه الملح والكمون والبهار
تفرم البصلة ناعماً وتلوح في السمن أو الزيت
حتى تذبل ثم تضاف إلى مزيج العدس ويترك مع البصل على النار لمدة خمس دقائق
يزين الحساء بالقدونس المفروم ومكعبات الخبز المحمر ويقدم
الثلاثاء مايو 23, 2017 10:41 am من طرف كمال
» فرقة صوت الوصال للانشااد و المديح
الإثنين أغسطس 13, 2012 10:55 am من طرف كمال
» Prison Break أونلاين
الثلاثاء يونيو 19, 2012 10:55 pm من طرف وردة امل الحياة
» العاب طاكسي الممتعة
الثلاثاء يونيو 19, 2012 10:10 pm من طرف كمال
» هل هناك ترحيب أم مساعدة؟؟؟؟!!!!!!!*-*
الثلاثاء أبريل 10, 2012 8:26 pm من طرف أميرة الورد
» حلول تمارين كتاب علوم طبيعية لسنة الثانية متوسط
الثلاثاء أبريل 10, 2012 8:15 pm من طرف أميرة الورد
» برنامج به جميع الافعال باللغة الفرنسية
الثلاثاء يناير 17, 2012 5:35 pm من طرف كمال
» قرص رائع خاص بالثانية متوسط في مادة علوم اجتماعية
الأحد يناير 15, 2012 8:35 pm من طرف c.ronaldo
» جديد ...الرفيق في الرياضيات للسنة الثالثة متوسط
السبت يناير 07, 2012 6:33 pm من طرف مزة